Pečeme s babičkou

Babičky rády pečou a předávají své rodinné recepty a kuchařská tajemství. Pokud by se ve školce našly ochotné babičky, určitě to obohatí školkové pečení. Budeme totiž péct jablka v županu. Použijeme listové těsto, nakrájená jablka a skořici. Nejprve si prohlédneme postup pečení s pomůckou JABLKA V ŽUPANU a zkontrolujeme, že máme všechny potřebné suroviny a kuchyňské náčiní. To si představíme a ukážeme, jak ho správně používat. Ve skupinách pak následujeme postup a nezapomeneme si před pečením umýt ruce. Pomoučíme si pracovní plochu, rozválíme těsto válečkem, vložíme kus jablka, posypeme skořicí, zabalíme a opatrně přeneseme na plech. Starší děti mohou pomoci mladším se sledováním jednotlivých kroků. Během toho, co se nám jablka v županu pečou, zkusíme vytvořit grafický záznam z postupu pečení. Až pojedeme příště k babičce, zeptáme se, jestli peče jablka v županu stejně, nebo si je hned upečeme společně. Babičky jsou velmi šetrné a pokud nám zbydou jablíčka, určitě nám poradí, jak je uchovat co nejdéle čerstvá nebo zpracovat. My ve školce si vyzkoušíme připravit křížaly. Pomůžeme dětem pochopit, že s jídlem se neplýtvá. Zpracování jídla stojí úsilí mnoha lidí a energii, jejíž plýtvání má negativní vliv na životní prostředí. Nevyhazovat zbytky zároveň znamená šetřit peníze. V neposlední řadě dětem vysvětlíme, že na světě je mnoho lidí, kteří trpí hlady, a proto bychom si jídla měli vážit. 

Cíle: 
Děti získají praktické zkušenost s použitím kuchyňského náčiní a učí se následovat kroky pracovního postupu ve správném sledu. Rozvíjíme jemnou motoriku, lateralitu, propojování hemisfér, schopnost plánování. Tvorbou zápisového listu/pracovního postupu rozvíjíme čtenářskou gramotnost - kódování a dekódování. Děti rozvíjí schopnost zaznamenat myšlenku, postup, ke kterému se budu moci později vrátit a využít jako instrukce, pokyny. Činnosti rozvíjí kooperaci a trpělivost.